Печенья-кубики

0
117

Если в семье есть маленькие детки либо просто взрослые сладкоежки, то этот рецепт вкусных и красивых печений, как раз то, что нужно! Печенье невероятно рассыпчатое, сладкое, ароматное. Запах необычной выпечки просто удивительный. Такие печенья можно есть, не останавливаясь, ведь они растворятся во рту моментально! И самое хорошее то, что делать такие «печеньки-кубики» легко и быстро! Не стоит раздумывать, лучше поскорее приступить к готовке и порадовать семью. Получится здорово!

печенье кубики
Ингредиенты:

    • масло сливочное – 200 г
    • яйца крупные – 3 шт.
    • пшеничная мука – 700 г
    • кефир – 80 г
    • ванильный экстракт либо ванилин – 3 г
    • разрыхлитель теста – 7 г
    • какао-порошок – 130
    • сахарный песок – стакан

Пошаговый процесс готовки:

яйцо не взбитое

взбитое яйцо

1. Разбить в глубокую посуду яйца. Поместить туда же: сахар, кефир, подтаявшее масло. Хорошо перемешать все.

взбитое яйцо с мукой
2. В ту же миску всыпать разрыхлитель, ванилин и муку. Замесить плотное тесто. Поделить его на две части. В емкость с одним куском теста всыпать какао-порошок. Хорошо размешать все. Оба плотных куска теста раскатать в пласты и положить в морозилку на 10 минут.

тесто для печенья
3. После этого куски еще раз сжать в два шара и раскатать заново в пласты. Положить листы теста вместе, к примеру, коричневый лист на белый, либо наоборот.
4. Обрезать края ножом, чтобы был ровный кусок. А дальше нарезать длинные полоски, по ширине и длине.

печенье кубики

Чтобы получились квадратики, их легко переворачивать и чередовать цвета. Слепить двуцветные печенья-кубики.

Выпекать печенья в духовке 20-25 минут, при 180 градусах.
5. Печенья-кубики подать к чаю. Приятного аппетита!

печенье кубики

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ