Пышный омлет “Пуляр”

0
181

омлет пулярИнгредиенты:

  • Яйца – 5 штук;
  • Молоко – 1-2 ст.ложки;
  • Соль по вкусу;
  • Растительное или сливочное масло для жарки;

Приготовление:

Необычный, вкусный и очень простой рецепт, который подойдет как для завтрака, как и для простого перекуса!

Отделяем белок от желтка. Желтки солим на свой вкус, добавляем молока и немного взбиваем до момента, когда смесь станет однородной. Белок тоже солим по вкусу и таким же образом взбиваем до появления пышной пены.

Нагреваем сковородку с маслом, выливаем сначала желтки (чтобы покрыли дно), ждем, пока они схватятся и выливаем сверху белки. Выравниваем верхушку с помощью ложки или ножа и накрываем наш омлет крышкой. Готовим на медленном огне около 15 минут.

Приготовившийся омлет разрезаем на половинки и складываем друг на дружку, белком к белку, так, чтобы внизу и вверху был слой из желтка. Подавать к столу можно с любимым соусом. Приятного аппетита!


 

описание
recipe image
Название рецепта
Пышный омлет "Пуляр"
опубликованно в
подготовка ингридиентов
время готовки
общее время приготовления

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ