Рулет из курицы

0
171

рулет из курицы

Ингредиенты:

  • Курица – 2 кг;
  • Яйца – 3 штуки;
  • Перец чили – 1 штука;
  • Чеснок – 3-4 зубчика;
  • Зелень;
  • Соль, перец;

Приготовление:

Моем и сушим курочку с помощью бумажного полотенца. Разрезаем вдоль грудинки и срезаем с косточек филе, стараясь не порвать кожицу. Вынимаем косточки и немного отбиваем нашу курочку через пищевую пленку. Шинкуем зелень, чеснок и перчик чили. Смешиваем яйца с приправами, выливаем получившуюся смесь на сковородку и жарим тоненький омлет. Курочку выкладываем на пищевую пленку, где-то около 6 слоев., сверху выкладываем омлет и все это крепко сворачиваем рулетиком.  Сверху можно обернуть бумагой для выпечки или фольгой. Ложим рулет в кастрюлю, заливаем водой и варим в течении часа. Охлаждаем, разворачиваем и обжариваем на сухой сковородке до золотистой корочки.


 

описание
recipe image
Название рецепта
Рулет из курицы
Автор
опубликованно в
подготовка ингридиентов
время готовки
общее время приготовления
рейтинг рецепта
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ