Сливочное пиво из Гарри Поттера

0
44

Сливочное пиво

Кто не мечтал с самого детства попробовать знаменитое сливочное пиво, которое весьма любимо среди волшебников мира Гарри Поттера. Ведь именно этот слабоалкогольный напиток пили Гарри и его друзья в Хогсмиде в трактире «Три метлы»

В этом рецепте вы узнаете простой способ приготовления сливочного пива, поехали!

Ингредиенты:

Первый способ приготовления (безалкогольный):

  • Молоко – 1 литр;
  • Пломбир – 600 гр;
  • Вода – 100 мл;
  • Сахар – 100 мл:
  • Жирные сливки – 2 ст.л;
  • Соль – 0.5 ч.л;
  • Черный перец – 0.5 ч.л;
  • Корица – 0.5 ч.л;

Второй способ приготовления:

  • Нефильтрованное пиво (эль) – 0.5 литра;
  • Яйца – 2 шт;
  • Сливочное масло – 1.5 ч.л;
  • Сливки (10%) – 250 мл;
  • Сахар – 3 ст.л;
  • Небольшая щепотка гвоздики, имбиря, мускатного ореха и корицы. Если что-то из это не по вкусу – лишнее можно убрать.

Приготовление (безалкогольный способ):

Берем сотейник или небольшую кастрюльку, в которой смешиваем водичку с сахаром. Ставим на медленный огонь и помешиваем, дожидаясь пока почти треть воды не испарится. Добавляем сливки и перец с корицей. Также готовим на медленном огне, хорошо помешивая 3-4 минутки. После чего снимаем с огня и даём будущему напитку остыть.

Далее нам нужно смешать между собой и как следует взбить молоко, мороженое и остывший сироп, для лучшего результата лучше всего воспользоваться миксером или блендером.

Разливаем по бокалам и при желании декорируем сверху натертым шоколадом или маленькими зефирками.

Второй способ приготовления:

Взбиваем яички и сахар. Наливаем в сотейник или небольшую кастрюльку пиво. Нагреваем его, стараясь не довести до кипения. Следующим шагом добавляем в него специи.

Хорошо помешивая пиво, вливаем в него тонкой струйкой взбитую массу из яиц и сахара. Тщательно помешивая, на небольшом огне, готовить 2-3 минутки.

Вливаем растопленное сливочное масло и томим на маленьком огне еще около 5 минут, не забывая постоянно помешивать. Последним шагов вливаем в почти готовый напиток сливки, и все также хорошо помешивая, прогреваем пару минуток.

Далее оставляем наше сливочное пиво минут на 20, для того, чтобы оно немного остудилось и хорошо настоялось.

Подавать напиток волшебников лучше теплым в компании хороших друзей!


 

описание
recipe image
Название рецепта
Сливочное пиво из Гарри Поттера
Автор
опубликованно в
подготовка ингридиентов
время готовки
общее время приготовления

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ