Сырный суп по‑французски с курицей

0
58

Сырный суп по‑французски с курицей

Быстрый и вкусный рецепт приготовления сырного супа! Этот простой рецепт всегда сможет выручить вас и разнообразить каждодневное меню.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 гр;
  • Плавленный сыр – 200 гр;
  • Картофель – 400 гр;
  • Лук – 150 гр;
  • Морковь – 180 гр;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Зелень – по вкусу;
  • Лавровый лист – 2-3 шт;

Приготовление:

Выкладываем в кастрюльку мясо и наливаем воду. Дожидаемся, пока наш бульон начнет закипать, солим его, перчим и кидаем пару листиков лаврушки. Как только курица закипит, варим еще минут 20. По истечению времени вынимаем курицу из бульона.

Чистим и режем картошку и лук. Трем на терке морковку. Куриное мясо режем небольшими кусочками. Плавленый сыр натираем с помощью терки или нарезаем небольшими ломтиками.

В закипевший бульон добавляем картошку. Варим еще минут  10.

Пока картофель варится в бульоне, делаем зажарку. Обжариваем лук, добавляем к нему морковку. Солим, перчим по вкусу. Добавляем приготовленную зажарку в бульон и варим еще около 5 минут.

Отправляем в кастрюлю нарезанное мясо, варим еще 4-5 минут и добавляем в бульон плавленый сыр, хорошо перемешиваем и выключаем огонь.

Перед тем, как подать суп к столу, можно украсить его зеленью. Приятного аппетита!


 

описание
recipe image
Название рецепта
Сырный суп по‑французски с курицей
Автор
опубликованно в
подготовка ингридиентов
время готовки
общее время приготовления

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ