Фаршированные яйца

0
120

Фаршированные яйца

Ингредиенты:

  • Яйца – 9 шт;
  • Свекла – 1 шт;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Сыр – 10 гр;
  • Творог – 100 гр;
  • Сметана – 2 ст. ложки;
  • Укроп – 1 ст. ложка;
  • Майонез – по вкусу;
  • Соль, перец – по вкусу;

Приготовление:

Отвариваем яички вкрутую, даем им остыть в холодной воде. Очищаем, разрезаем пополам, аккуратно отделяем желтки от белков. Краешки половинок белков красиво оформляем.

Натираем свеклу, чистим чеснок и пропускаем его через чеснокодавку. Добавляем его к свекле, солим, перчим. Добавляем майонез, хорошо перемешиваем. Первая начинка готова.

Чтобы сделать вторую начинку, нам понадобится мелко натертый сыр и половина измельченных желтков. Соединяем сыр и желтки между собой, заправляем майонезом и так же солим и перчим по вкусу.

В следующую начинку нужно творог смешать со сметанкой. Добавляем оставшуюся половину желтков и укроп. Солим, перчим, тщательно перемешиваем.

Готовые начинки аккуратно поместить в наши фигурные половинки белков, украсив их на собственный вкус.


 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ